در مورد رژیم فستینگ، اطلاعات زیادی وجود دارد. رژیم فستینگ، یا رژیم روزه داری، یک روش برای کاهش وزن است که در آن افراد یک چرخه از دوره های روزهداری و غذاخوردن را دنبال میکنند. اگر این روش به درستی اجرا شود، میتواند منجر به افزایش سوخت و ساز بدن شود. ریشه این نوع رژیم به روزهداری سنتی برمیگردد که برای بهبود سلامت یا بهرهمندیهای عرفانی به کار میرفت.
اکنون سوال اینجاست که چگونه میتوان رژیم فستینگ را دنبال کرد؟ بهترین راه، برنامه ریزی مناسب برای وعدهها و استفاده از غذاهایی با بالاترین مقدار مواد مغذی است. روزهداری در حالت عادی نیازمند این است که در طول روز به مدت چندین ساعت هیچ نوع مایعی نخورید و هیچ غذایی نخورید، و این فرآیند ممکن است تا یک ماه ادامه یابد.
در این مقاله از آرا فیت، به بررسی همه جوانب این رژیم لاغری و ارائه نمونههای رژیم فستینگ میپردازیم.
رژیم فستینگ چیست ؟
رژیم فستینگ ، یک برنامه غذایی است که طی یک برنامه منظم، میان خوردن و نخوردن غذا را به تناوب در طول روز جابهجا میکند. تحقیقات نشان میدهد که این روش یک ابزار مفید برای کنترل وزن، پیشگیری یا حتی معکوس کردن برخی انواع بیماریها میباشد.
احتمالاً یکی از جذابترین مزایای رژیم فستینگ، عدم نیاز به تمرکز فشرده بر اینکه چه چیزی باید خورده یا نخورده شود، باشد. در مقابل بسیاری از رژیمهای غذایی که تاکید دارند که چه زمانی چه مقداری بخورید، روزهداری متناوب این اصرار را ندارد. این سوال پیش میآید که آیا این ویژگی یک پاداش است یا یک نقص؟ برای پاسخ به این سوال، نیاز به تحقیقات بیشتر و بررسی علمی دقیقتر است.
در رژیم روزه داری متناوب، غذا فقط در یک زمان خاص مصرف میشود و مبتنی بر این ایده است که رژیمگرفتن در ساعات خاصی از روز یا محدود کردن خوردن به یک وعده غذایی در دو روز هفته، میتواند به سوزاندن چربی در بدن کمک کند. این نکته نیازمند تأیید و تایید از طریق تحقیقات بیشتر و مطالعات علمی است.
یک عصبشناس که به مدت ۲۵ سال روزه متناوب را مورد مطالعه قرار داده است، تأکید دارد که بدن ما به گونهای تکامل یافته است که میتواند برای مدت زمان طولانی بدون مصرف غذا وجود داشته باشد. او اظهار میکند که در دوران ماقبل تاریخ، زمانی که انسانها هنوز کشاورزی را کشف نکرده بودند، شکارچیان و جمعآورندگان برای زنده ماندن به مدت طولانی بدون غذا تربیت میشدند.
احتمالاً به همین دلیل تا ۵۰ سال پیش، حفظ وزن سالم آسانتر بود. افراد زودتر به رختخواب میرفتند، از خوردن دست میکشیدند و فعالیت بیشتری داشتند. اما در جهان کنونی، تلویزیون، اینترنت و سرگرمیهای دیگر به صورت ۲۴ ساعته در دسترس هستند که باعث افزایش میل به خوردن شده است. از طرف دیگر، مصرف کالری اضافی و کمبود فعالیت میتواند به معنای افزایش خطر چاقی، دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و دیگر بیماریها باشد. مطالعات علمی نشان میدهد که رژیم غذایی فستینگ میتواند به معکوس کردن این روند کمک کند.
انواع رژیم فستینگ
رژیم فستینگ یا روزه داری متناوب، به عنوان یک رویکرد تغذیهای منعطف، به افراد این امکان را می دهد که با تنظیم زمان بندی وعده های غذایی، به اهداف سلامتی و کاهش وزن خود دست یابند. در ادامه، انواع رایج این رژیم را معرفی میکنیم:
۱. فستینگ ۲۴ ساعته (روش “Stop-Eat-Stop”)
در این روش، فرد یک یا دو روز در هفته، به مدت ۲۴ ساعت از خوردن غذا خودداری میکند. برای مثال، از شام یک روز تا شام روز بعد یا از صبحانه یک روز تا صبحانه روز بعد. در این مدت، مصرف نوشیدنی های بدون کالری مانند آب، چای و قهوه مجاز است. این روش بهویژه برای افرادی که به دنبال کاهش وزن و بهبود سلامت متابولیک هستند، مناسب است.
۲. رژیم فستینگ یک روز در میان
در این الگو، فرد یک روز کامل روزه میگیرد و روز بعد بهطور معمول غذا میخورد. این چرخه بهصورت متناوب ادامه مییابد. این روش به بدن فرصت میدهد تا چربیهای ذخیرهشده را بسوزاند و در عین حال، از تحلیل عضلات جلوگیری میکند.
۳. فستینگ ۱۶/۸ (روش “۱۶:۸”)
در این روش، فرد به مدت ۱۶ ساعت روزه میگیرد و در ۸ ساعت باقیمانده، میتواند غذا مصرف کند. برای مثال، از ساعت ۱۲ ظهر تا ۸ شب. این روش برای افرادی که به دنبال یک رویکرد ساده و قابلانعطاف هستند، مناسب است.
۴. رژیم فستینگ ۵:۲
در این الگو، فرد به مدت ۵ روز در هفته بهطور معمول غذا میخورد و در ۲ روز باقی مانده، کالری دریافتی خود را به حدود ۵۰۰-۶۰۰ کالری محدود میکند. این روش بهویژه برای افرادی که به دنبال کاهش وزن تدریجی هستند، مناسب است.
۵. فستینگ جنگجویان
در این روش، فرد در طول روز فقط میتواند مقادیر کمی میوه و سبزیجات مصرف کند و در شب، یک وعده غذایی بزرگ میخورد. این روش بهویژه برای افرادی که به دنبال افزایش انرژی و بهبود عملکرد بدنی هستند، مناسب است.
رژیم فستینگ چند روزه است ؟
رژیم فستینگ، انواع مختلفی دارد. در برخی از این روشها، فرد برای ۱۲ یا ۲۴ ساعت از غذا خودداری میکند، در حالی که در برخی دیگر، دو یا چند روز در هفته به فاصلههای زمانی مشخص روزه میگیرد. با این حال، روزهای فستینگ نباید پشتسرهم باشند و حداقل یک روز استراحت بین آنها وجود داشته باشد.
در رژیم فستینگ، مجاز به مصرف غذا در روزهای روزهداری هستید، اما با مقدار محدود. زنان معمولاً روزانه ۵۰۰ کالری و مردان ۶۰۰ کالری باید دریافت کنند. با این حال، این مقادیر بستگی به سن، جنسیت، و سطح فعالیت فرد دارد و ممکن است نیاز به مقادیر بیشتر داشته باشد.
در این رژیم، افراد تشویق میشوند که در روزهای فستینگ، دو وعده غذایی کوچک با پروتئین بدون چربی، سبزیجات، و میوه مصرف کنند. نوشیدن مقدار زیادی آب یا نوشیدنیهای بدون کالری نیز توصیه میشود.
رژیم فستینگ مصرف الکل و دخانیات را در روزهای روزهداری ممنوع میکند. میزان ادامهدادن این رژیم بستگی به تمایلات و اهداف فرد دارد. مطالعات نشان میدهد که در روزهای تعطیل، برخی افراد از غذا لذت نمیبرند، که یکی از چالشهای این رژیم غذایی است.
فواید رژیم فستینگ برای لاغری چیست ؟
رژیمهای غذایی با مصرف بسیار کم کالری و طولانی مدت میتوانند تغییرات فیزیکی در بدن ایجاد کرده و باعث کاهش وزن شوند. در روزه داری متناوب، بدن به مصرف کم کالری و الگوی غذایی تناوبی عادت میکند.
این رژیم به باکتریهای خوب روده اثر مثبت میگذارد و همچنین باعث افزایش هورمون آدیپونکتین میشود که نقش مهمی در فرآیند چربیسوزی دارد. تأثیر این رژیم بر تقویت سیستم آب کردن چربیها و کاهش وزن نیز قابل مشاهده است.
رژیم فستینگ نه تنها به کنترل فشار خون و سطح کلسترول کمک میکند بلکه به بهبود سلامت کلی بدن نیز کمک مینماید. این رژیم به عنوان یک راهکار موثر برای جلوگیری از افزایش فشار خون و کنترل کلسترول در نظر گرفته میشود. علاوه بر این، افرادی که در رژیمهای دیگر با مشکل استپ وزن مواجه هستند، ممکن است با اجرای رژیم روزهداری متناوب از این وضعیت خارج شوند.
در کل، فواید رژیم روزهداری شامل موارد زیر میشوند:
۱. افزایش سوخت و ساز بدن
وقتی که چیزی نمیخورید، بدن به حالت روزه وارد میشود و شروع به چربی سوزی میکند. این به معنای این است که بدن، حتی بدون انجام فعالیت فیزیکی بزرگ، کالریهای چربی را سوزانده و به عنوان منبع انرژی مصرف میکند. این حالت معمولاً در زمانهایی اتفاق میافتد که از خواب بیدار میشوید و هنوز هیچ غذایی مصرف نکردهاید.
اولین غذایی که میخورید، باعث افزایش تولید هورمون انسولین میشود. انسولین یک هورمون است که در برخورد با مواد غذایی، به خصوص قندها، برای ذخیرهسازی انرژی به کار میرود. این فرآیند باعث اتلاف حالت روزهداری که در آن بودید میشود، زیرا انسولین به جای سوزاندن چربی، آن را جهت ذخیرهسازی فراهم میکند.
از طرفی، در روزهداری متناوب میتوانید این حالت را برای چند ساعت بیشتر حفظ کنید، که باعث میشود بدن به مدت طولانیتری از چربیها به عنوان منبع انرژی استفاده کند. این فرآیند ممکن است منجر به سوزاندن چربی بیشتر و بهبود کاهش وزن شود.
۲. کاهش اشتها و عدم میل به خوردن غذاهای مضر
از آنجا که بدن بسیار تطبیق پذیر است، خود را با روتین روزه داری هماهنگ میکند. این انطباق باعث میشود که کنترل بر اشتها و پیشگیری از هوسهای غذایی بهبود یابد. این فرآیند به بدن کمک میکند که یاد بگیرد چگونه بهتر از چربیهای خود استفاده کند و از آنها به عنوان یک منبع دیگر از انرژی بهره ببرد.
۳. تثبیت سطح انرژي بدن
به محض این که بدن شما توانسته باشد بیشتر از چربیها به عنوان منبع انرژی دومی استفاده کند، انرژی شما در طول روز به ثبات بیشتری خواهد رسید. داشتن سطح انرژی ثابت میتواند کلید اراده برای جلوگیری از هوسهای غذایی و پرخوریهای بیمورد باشد.
۴. افزایش قابلیت بدن برای ترمیم و سمزدایی
فرآیند گوارش غذا بیشترین توجه و انرژی بدن را به خود میکشد. زمانی که مدام در حال خوردن و گوارش غذا هستید، بدن شما زمان و انرژی لازم را برای نگهداری و ترمیم کاهش میدهد. اما با روزه گرفتن، به بدن فرصت میدهید که به سایر فرآیندها و عملکردهای خود توجه بیشتری کند. به عبارت دیگر، با رژیم فستینگ، تولید هورمونهای رشد انسان ممکن است افزایش یابد. بدنی که به درستی کار کند و سالم باشد، مدیریت وزن سالم و یا کاهش وزن برای آن سادهتر خواهد بود.
غذاهای مجاز در رژيم فستینگ یا روزه داری چیست ؟
تحقیقات نشان میدهد که روزهداری متناوب به همراه کاهش وزن، بهبود کلسترول، و کاهش التهاب بدن مرتبط است. یک مطالعه منتشر شده در سال ۲۰۱۹ در مجله پزشکی نیوانگلند نشان داده است که آزمایشهای بالینی نشان دادهاند رژیم فستینگ میتواند برای سلامتی و پیشگیری از چاقی، سرطانها، بیماریهای قلبی – عروقی و اختلالات عصبی فواید زیادی داشته باشد.
با این حال، باید توجه داشت که رعایت اصول در این رژیم ممکن است حتی مهمتر از سایر رژیمها باشد، زیرا افراد ممکن است برای مدت طولانیتری بدون غذا میمانند که میتواند به پرخوری منجر شود. اصولی که باید به آنها پایبند بود، به شرح زیر هستند:
- استفاده از غذاهای کم فرآوری بیشتر اوقات
- رعایت تعادل پروتئین بدون چربی
- سبزیجات، میوهها
- کربوهیدراتهای هوشمند و چربیهای سالم
- پخت غذاهای لذیذ و خوش طعم با کالری مناسب
- مصرف وعده های غذایی به آرامی و با هوشیاری تا زمانی که سیر شوید.
رژیمهای فستینگ برخلاف رژیم کتوژنیک فهرست غذایی خاصی ندارند. با اینحال، انواع خاصی از غذاها وجود دارد که بهتر است مصرف شوند و از انواع دیگر غذاها اجتناب گردد. در ادامه، غذاهای مهم و مجاز برای مصرف در رژیم روزهداری متناوب شرح داده شده است:
۱. پروتئین
استفاده از پروتئین بدون چربی باعث میشود افراد به مدت بیشتری نسبت به مصرف سایر غذاها احساس سیری داشته باشند و به حفظ یا ساخت عضله نیز کمک میکند. پنج منبع پروتئین بدون چربی و سالم عبارتند از:
- سینه مرغ
- ماست یونانی ساده(بدون چربی)
- لوبیا، نخود و عدس
- ماهی و میگو
۲. میوه
همانند هر برنامه غذایی دیگر، در حین رژیم فستینگ نیز مصرف غذاهای مغذی و تغذیهای حائز اهمیت است. میوهها و سبزیجات معمولاً حاوی ویتامینها، مواد معدنی، فیتونوترینتها (ترکیبات گیاهی مغذی) و فیبر هستند. این عناصر تغذیهای میتوانند به کاهش سطح کلسترول، کنترل سطح گلوکز خون، حفظ سلامت روده و بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک کنند. علاوه بر این، میوهها و سبزیجات به عنوان منابع کمکالری و پر از آنتیاکسیدانها شناخته میشوند.
مطابق دستورالعمل رژیم غذایی ۲۰۱۵-۲۰۲۰ ایالات متحده، برای یک رژیم غذایی ۲۰۰۰ کالری در روز، توصیه میشود که افراد بیشترین مقدار میوه را حدود ۲ فنجان در روز مصرف کنند. میوهها مانند سیب، زردآلو، بلوبری، تمشک، گیلاس، هلو، گلابی، آلو، پرتقال، هندوانه و … معمولاً بخشی از گزینه های سالم برای مصرف در حین رژیمهای روزهد اری متناوب هستند.
۳. سبزیجات
مصرف سبزیجات میتواند بخش حیاتی از رژیم غذایی فستینگ باشد. تحقیقات نشان دادهاند که رژیم غذایی با فراوانی سبزیجات برگدار میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، دیابت نوع ۲، سرطان و مشکلات زوالشناختی (از جمله آلزایمر) را کاهش دهد.
به طور خاص، دستورالعمل رژیم غذایی ۲۰۱۵-۲۰۲۰ ایالات متحده آمریکا توصیه میکند که در یک رژیم غذایی ۲۰۰۰ کالری در روز، افراد باید روزانه حداقل ۲.۵ فنجان سبزیجات مصرف نمایند. برخی از سبزیجات که مصرف آنها در یک رژیم غذایی متناوب بهداشتی توصیه میشود، عبارتند از: کلم پیچ، اسفناج، جعفری، کلمها و…
غذاهای غیر مجاز در رژيم فستینگ
غذاهای خاصی وجود دارند که در رژیم فستینگ مناسب نیستند. این غذاها شامل غذاهای با ارزش کالری بالا و حاوی مقدار زیادی قند، چربی، و نمک هستند. این غذاها، علاوه بر اینکه قدرت اشباع کمی دارند، در برخی موارد ممکن است (مانند شیرینیها) حتی باعث افزایش احساس گرسنگی شوند. همچنین، غذاهای با ارزش کالری بالا و چرب معمولاً مقادیر مغذی کمی دارند. برای حفظ یک رژیم غذایی فستینگ سالم، اجتناب از مصرف مواد غذایی زیر ضروری است:
- چیپس
- اسنک های پاپ کورن
- پفک
- فست فودها
- ته دیگ یا ته چین چرب
- قندهای فرآوری شده
همچنین، باید از غذاهایی که حاوی قند اضافه هستند در رژیم فستینگ پرهیز کرد. قند موجود در غذاها و نوشیدنیهای فرآوری شده، فاقد مواد مغذی است و حاوی کالریهای پوچ و شیرین است که در رژیم روزهداری توصیه نمیشود. این قندها به سرعت متابولیزه میشوند و باعث افزایش احساس گرسنگی میشوند. در رژیم غذایی فستینگ، باید از مصرف غذاهای قندی زیر پرهیز شود:
- بیسکویتها
- آب نبات نبات و شکر
- کیک و کلوچه
- خامه
- سس شیرین و سس کچاپ
- آبمیوههای صنعتی
- نوشابهها
- هرنوع چربی غیراشباع
عوارض رژیم فستینگ چیست ؟
پیروی از این الگوی غذایی برای افرادی که تعداد وعدهها و میان وعدههای زیادی میخورند، دشواریهایی ایجاد میکند. همچنین برای افرادی که به دلیل شرایط خاصی نیاز به مصرف غذا در فواصل زمانی کوتاه دارند، مثل افراد مبتلا به دیابت، ممکن است مشکلساز باشد. قرار گرفتن در دورههای طولانی مدت روزهداری، ممکن است بازگشت به الگوهای غذایی ناسالم و ایجاد پرخوری را تشویق کند.
افراد بسیاری که رژیم فستینگ را انتخاب میکنند، بدون مشکلاتی میتوانند الگوی غذایی خود را پیاده کنند و با عوارض جانبی مواجه نشوند. با این حال، برخی افراد ممکن است در ابتدای دوره با عوارضی مثل بیحالی و ضعف شدید مواجه شوند. این نشاندهنده ضرورت شکستن رژیم و مصرف یک وعده غذایی فوری است. خوشبختانه، این موارد به ندرت رخ میدهند. با این حال، آشنایی با عوارض جانبی رژیم روزهداری متناوب و دانستن راهحلها برای مقابله با این عوارض، امری مهم است.
۱. گرسنگی
احساس گرسنگی، مشکل رایجترین جانبی لاغری با رژیم روزهداری است. برای حل این مسئله، باید توانایی داشته باشیم تا تفاوت بین گرسنگی خفیف و موقت و گرسنگی جدی را تشخیص دهیم. گرسنگی خفیف معمولاً به مدت کوتاهی حس میشود و با نادیده گرفتن آن، به طور خودبخود از بین میرود.
۲. ضعف و بیحالی
بعضی از افراد در طول روزه داری ممکن است احساس ضعف کنند، به خصوص افرادی که شغلی با فعالیت فیزیکی زیاد دارند. این احساس ضعف میتواند به دلیل کمبود انرژی یا الکترولیتها باشد. برای رفع این مشکل، توصیه میشود که افراد در طول روزه داری به میزان کافی آب بنوشند و از مصرف نمک معقولی همراه با آب بهرهمند شوند. این کار به هیدراته نگه داشتن بدن و جلوگیری از کمبود الکترولیتها کمک خواهد کرد و ممکن است احساس ضعف و بیحالی را کاهش دهد.
۳.سردرد
داشتن سردرد و سرگیجه خفیف همراه با احساس ضعف، ممکن است در طول روزه داری رخ دهد و با خوردن آب و نمک کافی قابل رفع باشد. اما اگر سردرد و سرگیجه به شدت افزایش یابد و به میزان نامعمولی شدید باشد، ممکن است نشانگر مشکلات جدیتری باشد و بهتر است روزه خود را بشکنید و به مراقبت پزشکی مراجعه کنید.
۴. سرگیجه
احساس هوشیاری خفیف ممکن است در طول روزهداری رخ دهد و بیشتر اوقات با استراحت و مصرف مواد غذایی مناسب بهبود یابد. اگر این احساس به طور مداوم و شدید بوده و باعث آشفتگی کامل شده باشد، بهتر است روزه خود را بشکنید و در صورت لزوم به مشاوره پزشک مراجعه کنید.
۵. یوبوست
درست است. در شرایطی که کمتر غذا مصرف میشود، دفعات مراجعه به دستشویی نیز کاهش ممکن است. این امر معمولی است و به معنای ابتلا به یبوست نیست. با این حال، اهمیت مصرف مواد غذایی حاوی فیبر کافی و نوشیدن مقدار کافی آب برای حفظ سلامت گوارش هنگام رژیم فستینگ بسیار مهم است.
چه کسانی نباید رژیم فستینگ بگیرند؟
رژیم فستینگ علی رغم فواید بی شماری که برای سلامت دارد، برای برخی افراد میتواند مخاطره آمیز باشد و انجام آن اکیداً توصیه نمیشود.
افراد زیر باید پیش از اقدام به رژیم فستینگ با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت نمایند، چرا که قرارگیری در بازه های طولانی بدون غذا ممکن است مشکلات جدی برای سلامت آنها ایجاد کند:
- زنان باردار یا شیرده
- کودکان، نوجوانان یا افرادی که هنوز در دوره رشد هستند
- سالمندان ضعیف یا کسانی که دچار تحلیل توان بدنی شدهاند
- افراد با سابقه اختلالات خوردن (مانند بی اشتهایی، پرخوری عصبی)
- کسانی که شاخصه های کم وزنی دارند یا در حال مصرف داروهایی هستند که نیاز به مصرف غذا دارند
- افرادی با بیماری های مزمن مثل دیابت، فشار خون، بیماری های قلبی، بیماری کلیوی یا کبدی
- کسانی که برای تثبیت قند خون، فشار خون یا سدیم ناچار به مصرف منظم غذا هستند
- افرادی که داروهایی مصرف میکنند که باید همراه با غذا مصرف شوند (مثلاً برخی داروهای فشار خون، ضدانعقاد، داروهای گوارشی)
- کسانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند یا مبتلا به اختلالات التهابی مزمن هستند.
سخن پایانی
رژیم فستینگ یا روزه داری متناوب، یک روش منعطف و تاثیر گذار برای کاهش وزن، بهبود سوخت وساز بدن و تقویت سلامت بدن است. با این حال، موفقیت در این رژیم به رعایت اصول تغذیهای، انتخاب غذاهای مغذی و توجه به شرایط فردی بستگی دارد. پیش از شروع، آگاهی از انواع فستینگ، فواید و محدودیتها و همچنین مشورت با متخصص تغذیه یا پزشک، کلید داشتن تجربهای ایمن و مؤثر است. رعایت این نکات کمک میکند تا از مزایای رژیم بهره مند شوید و در عین حال از عوارض احتمالی جلوگیری کنید، تا سبک زندگی سالم و پایدارتری داشته باشید.
سوالات متداول
با رژیم فستینگ چند کیلو وزن کم می کنیم؟
میزان کاهش وزن در رژیم فستینگ به نوع برنامه، تغذیه در ساعات مجاز و سطح فعالیت بدنی بستگی دارد. به صورت میانگین، افراد میتوانند بین ۲۵۰ تا ۷۵۰ گرم در هفته وزن کم کنند.
آیا رژیم فستینگ باعث از بین رفتن عضلات میشود؟
در حالت کلی خیر. اگر رژیم فستینگ به درستی و همراه با مصرف پروتئین کافی اجرا شود، کاهش توده عضلانی اتفاق نمیافتد. نوع فستینگ نیز تأثیرگذار است؛ برای مثال در روش ۱۶/۸ معمولاً تغییری در حجم عضلات دیده نمیشود، اما در فستینگ های طولانیتر مثل ۵:۲ احتمال تحلیل عضله کمی بیشتر است.
آیا در زمان فستینگ میتوان چای یا قهوه نوشید؟
بله، نوشیدن قهوه تلخ یا چای سیاه بدون شکر مجاز است. این نوشیدنیها حتی میتوانند به کاهش اشتها، افزایش متابولیسم، بهبود تمرکز ذهنی و کاهش التهاب در بدن کمک کنند. فقط باید دقت کنید که هیچ افزودنی مانند شکر یا شیر نداشته باشند.
آیا رژیم فستینگ برای زنان مناسب است؟
بله، اما با رعایت نکات احتیاطی. زنان ممکن است نسبت به تغییرات هورمونی حساستر باشند و در صورت رعایت نکردن تعادل، با مشکلاتی مانند خستگی یا اختلال در سیکل قاعدگی مواجه شوند. توصیه میشود خانمها قبل از شروع رژیم فستینگ با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنند.د.
بهترین زمان برای انجام رژیم فستینگ چه زمانی است؟
بهترین بازه زمانی برای فستینگ به سبک زندگی و ریتم بدن هر فرد بستگی دارد. معمولاً روشهای سبکتر مثل فستینگ ۱۶/۸ برای شروع گزینهی مناسبی هستند. برای افراد تازهکار، فستینگهای طولانیمدت یا ۲۴ ساعته توصیه نمیشود.
بعد از پایان فستینگ چه غذاهایی بخوریم؟
بهتر است شکستن فستینگ را با غذاهای سبک و زودهضم آغاز کنید. گزینههای مناسب شامل سوپ سبزیجات، ماست یونانی، تخممرغ آبپز، سالاد ساده یا اسموتی طبیعی هستند. این غذاها فشار ناگهانی به دستگاه گوارش وارد نمیکنند.
رژیم فستینگ برای چه سنی مناسب است؟
افراد بزرگسال سالم میتوانند رژیم فستینگ را دنبال کنند. اما نوجوانان زیر ۱۸ سال، سالمندان دارای بیماریهای خاص، زنان باردار و افراد با مشکلات متابولیک باید از انجام این رژیم خودداری کنند مگر با نظارت پزشک.
در رژیم فستینگ چند کالری می تواندیم بخوریم؟
میزان کالری مورد نیاز در فستینگ برای هر فرد متفاوت است و بر اساس سن، جنس، وزن، قد، سطح فعالیت و هدف کاهش وزن تعیین میشود. معمولاً متخصص تغذیه برنامهای متعادل طراحی میکند تا بدن دچار کمبود مواد مغذی نشود.
چند روز در هفته باید فستینگ بگیریم؟
تعداد روزهای فستینگ کاملاً به نوع رژیم و تحمل بدن بستگی دارد. برخی افراد با فستینگ روزانه (مثلاً ۱۶/۸) سازگار میشوند، در حالی که برخی دیگر روش ۵:۲ را ترجیح میدهند. مهم این است که بدن شما با برنامه سازگار باشد و احساس ضعف نکنید.
