رژیم غذایی کتوژنیک یک رژیم غذایی با کربوهیدارت کم و چربی بالا است. بیشتر از ۲۰ مطالعه و آزمایش نشان داده است که با رژیم کتوژنیک شما می توانید وزن کم کنید و از نظر سلامتی خود را ارتقا دهید.
رژیم غذایی کتوژنیک که به رژیم کیتو یا رژیم کتو هم معروف است، همچنین می تواند فوایدی برای بیماریهایی مانند دیابت، سرطان، صرع و آلزایمر داشته باشد. این روزها عده زیادی به ارائه رژیم کتوژنیک رایگان میپردازند که باعث فراگیری بیشتر آن شده است.
رژیم کتوژنیک چیست؟ چطور رژیم کتوژنیک بگیریم؟
رژیم غذایی کتوژنیک (اغلب به شکل خلاصه رژیم کتو نامیده می شود) یک رژیم غذایی با کربوهیدرات پایین و چربی بالاست که ویژگی های زیادی از رژیم های غذایی آتکین (نوعی رژیم خاص که در مطالب آینده به آن میپردازیم) و کم کربوهیدارت را شامل می شود.
کار اصلی این رژیم آن است که کربوهیدرات ورودی برای بدن را کاهش داده و در ازای آن چربی را افزایش میهد. این کاهش کربوهیدرات ها باعث می شود تا بدن شما در یک حالت متابولیسمی به نام کتوسیس قرار بگیرد.
وقتی این اتفاق می افتد بدن شما در یک حالت عالی برای چربی سوزی قرار می گیرد که آن را به انرژی تبدیل می کند. همچنین این چربی ها در کبد به کتونها تبدیل می شوند که برای تامین انرژی برای مغز ضروری هستند.
رژیم غذایی کتوژنیک می تواند سطح قند و انسولین خون را پایین بیاورد. این دو مورد به علاوه افزایش مقادیر کتون ها فواید بسیاری برای سلامتی بدن دارد.
خلاصه: رژیم غذایی کتوژنیک (رژیم کیتو) یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات و دارای چربی بالاست که سطح قند و انسولین خون را پایین می آورد. متابولیسم بدن را به سمت کتون ها و چربی ها می برد و از کربوهیدرات ها دور می سازد.
پادکست کامل در مورد رژیم کتوژنیک
اگر ترجیح می دهید به جای خواندن، اطلاعات رژیم کتوژنیک را به صورت صوتی گوش کنید، میتوانید پادکست کامل ما را همین الان گوش دهید.👇
فواید رژیم لاغری کتوژنیک
رژیم لاغری کتوژنیک یکی از محبوب ترین و موثرترین رژیم های غذایی برای کاهش وزن است. این رژیم با کاهش مصرف کربوهیدراتها و افزایش چربی های سالم، بدن را وارد حالت متابولیکی کتوز میکند که طی آن انرژی بدن بیشتر از چربی ها تأمین میشود. در ادامه، به مهمترین فواید تخصصی این رژیم اشاره میکنیم که برای کاربران علاق همند به کاهش وزن تخصصی و حفظ سلامت، بسیار کاربردی و علمی است.
- کاهش وزن سریع و پایدار: با ایجاد وضعیت کتوز، بدن چربی های ذخیره شده را میسوزاند و باعث کاهش وزن مؤثر میشود. تحقیقات نشان داده افراد در رژیم کتو به طور متوسط کاهش وزنی بیشتر و سریعتر نسبت به رژیم های کم چربی دارند.
- کنترل و کاهش قند خون: رژیم کتو با کاهش مصرف کربوهیدرات، سطح انسولین را کاهش داده و به کنترل قند خون کمک میکند؛ این موضوع به خصوص برای بیماران دیابتی بسیار حائز اهمیت است.
- افزایش انرژی و بهبود عملکرد ذهنی: استفاده از چربی و کتونها به عنوان منبع انرژی، منجر به افزایش سطح انرژی پایدار و بهبود تمرکز، حافظه و عملکرد شناختی میشود.
- کاهش التهابات مزمن: این رژیم به دلیل پایین آوردن شاخص گلیسمیک و میزان قند خون، سبب کاهش التهاب و کاهش علائم بیماری های التهابی میشود.
- بهبود پروفایل چربی خون: رژیم کتو معمولاً باعث کاهش تری گلیسیرید و افزایش کلسترول HDL (خوب) شده و میتواند خطر بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهد.
- کاربردهای درمانی تخصصی: این رژیم در کاهش دفعات و شدت حملات صرع به خصوص در کودکان، و همچنین بهبود علائم برخی بیماری های عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون موثر شناخته شده است.
انواع رژیم کتوژنیک
رژیم کتوژنیک با هدف قرار دادن متابولیسم بدن در حالت کتوز، چند نوع مختلف دارد که هر کدام برای شرایط و اهداف خاصی طراحی شدهاند. انتخاب صحیح نوع رژیم توسط متخصص تغذیه میتواند به بهبود نتیجه، حفظ سلامت و جلوگیری از عوارض کمک کند. در ادامه، انواع اصلی رژیمهای کتوژنیک را به صورت تخصصی و کاربردی توضیح میدهیم:
۱. رژیم کتوژنیک استاندارد (SKD)
این نوع رایج ترین و کلاسیکت رین فرم رژیم کتو است که شامل مصرف بسیار کم کربوهیدرات (حدود ۵ الی ۱۰ درصد کالری)، پروتئین متوسط (۲۰ درصد) و چربی بالا (۷۰ تا ۷۵ درصد) میباشد. مناسب افرادی است که به دنبال کاهش وزن، کنترل قند خون و بهبود متابولیسم پایه هستند.
۲. رژیم کتوژنیک هدفمند (TKD)
این رژیم برای افرادی است که تمرینات ورزشی انجام میدهند و نیاز به انرژی سریع در هنگام تمرین دارند. بر خلاف SKD، در این نوع رژیم در زمان تمرین یا اطراف آن مقدار معینی کربوهیدرات مصرف میشود تا انرژی لازم برای عملکرد ورزشی تأمین گردد، بدون خروج کامل از حالت کتوز.
۳. رژیم کتوژنیک چرخشی (CKD)
در این نوع، دوره های کوتاه مصرف بالای کربوهیدرات (معمولاً ۱ تا ۲ روز در هفته) بعد از دوره های ۵ روزه کتوژنیک استاندارد گنجانده میشود. هدف، بازیابی ذخایر گلیکوژن عضلات و افزایش عملکرد ورزشی است و عمدتاً برای ورزشکاران حرفهای کاربرد دارد.
۴. رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا
این نوع رژیم نسبت پروتئین را افزایش داده (حدود ۳۰ تا ۳۵ درصد کالری) و چربی را کمی کاهش میدهد (حدود ۶۰ درصد). این مدل برای افرادی که به پروتئین بیشتر جهت حفظ و ساخت عضله نیاز دارند، مناسب است اما لازم است تحت نظر متخصص انجام شود تا بدن در حالت کتوز باقی بماند.
۵. رژیم کتوژنیک مبتنی بر MCT
این مدل در آن نوع خاص چربیها با زنجیره متوسط (MCT) که در روغن نارگیل یافت میشود محوریت دارد. MCTها سریعتر به کتونیها تبدیل میشوند و انرژی مؤثرتری فراهم میآورند. اغلب در مدیریت شرایط پزشکی مانند صرع استفاده میشود و برخی افراد برای افزایش سرعت رسیدن به کتوز آن را انتخاب میکنند.
بررسی چند تحقیق درمورد رژیم کتو
یک تحقیق بر روی افرادی که رژیم غذایی کتوژنیک میگرفتند نشان داد این افراد ۲.۲ بار بیشتر از افرادی که رژیم غذایی با چربی کم یا همان محدود مصرف می کردند کاهش وزن داشتند. سطح تری گلیسرید و HDL کلسترول نیز بهبود بهتری داشت.
یک تحقیق دیگر نشان داد که افرادی که از این رژیم استفاده می کنند ۳ مرتبه بیشتر از کسانی که از رژیم Diabetes UK (دیابت یوکی، مخصوص افرادی مبتلا به دیابت پیشنهاد شده توسط انگلستان) استفاده می کنند وزن کم کردند.
دلایل زیادی وجود دارد که رژیم غذایی کیتو بسیار بهتر از رژیم با چربی محدود است. یک دلیل آن افزایش پروتئین ورودی است که فواید بسیار بیشتری برای فرد خواهد داشت.
افرایش مقادیر کتون در بدن هم باعث کاهش انسولین و قند خون می شود که این امر نقش کلیدی در بهبود سلامت فرد خواهد داشت.
غذاهای مجاز در رژیم کتوژنیک چه غذاهایی هستند؟
شما باید مبنای اصلی برای انتخاب غذاهای خود را از میان موارد زیر انتخاب کنید:
- گوشت: گوشت قرمز، استیک، همبرگر، سوسیس گوشت گوساله، مرغ و بوقلمون.
- ماهی با چربی بالا: سالمون، تن، ماکارل، قزل آلا.
- تخم مرغ: تخم مرغ کامل که حاوی مقادیر زیادی اومگا ۳ است.
- کره: کمی گیاه خواری در زمانی که امکان آن وجود داشته باشد بسیار عالی است.
- پنیر: پنیرهای غیر فرآوری (چدار آبی، موزارلا)
- دانه ها و مغزها: بادام، فندق، مغز کدو حلوایی، دانه های چیا
- روغن های سالم: روغن زیتون خام، روغن نارگیل، روغن آووکادو
- آووکادو: آوودکادو به شکل کامل یا گواکامولی تازه
- صیفی جات با کربوهیدرات های پایین: بیشتر سبزیجات با رنگ تیره (سبز تیره)، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل
- ادویه جات: شما می توانید از نمک، فلفل و انواع مختلفی از ادویجات استفاده کنید.
خلاصه: مبنای اصلی برنامه غذایی کتوژنیک شما باید شامل گوشت، ماهی، کره دانه ها و مغزها، روغن های سالم، آووکادو و حجم بالایی از سبزیجات با کربوهیدرات پایین تشکیل شده باشد.
غذاهای ممنوعه در رژیم غذایی کتوژنیک
به شکلی خلاصه هر غذایی که کربوهیدرات بالا دارد باید محدود شود.
در زیر لیستی از غذاها موجود است که باید مصرف آنها کاهش یابد:
- غذاهای قندی: سودا، آبمیوه، اسموتی، کیک، بستنی، آبنبات
- غلات: مواد غذایی بر پایه گندم، برنج، پاستا، سایر غلات
- میوه ها: تمام میوه ها به جز خانواده بری ها مثل استراو بری (توت فرنگی) و بلوبری
- لوبیا یا حبوبات: نخود، لوبیا، عدس، نخود
- ریشه سبزیجات: سیب زمینی، سیب زمینی شیرین، هویج زردک وحشی
- مواد غذایی کم چربی یا رژیمی: این مواد غذایی به شکلی زیاد فراوری شده و شامل مقادیر زیادی از کربوهیدرات ها هستند.
- برخی فراورده ها و سس ها: این غذا ها مقادیر زیادی قند و چربی های ناسالم دارند.
- چربی های غیر سالم: تا جایی که می توانید از مصرف روغن های گیاهی فرآوری شده و مایونزها دوری کنید.
- الکل: به علت مقادیر بالای کربوهیدرات ها نوشیدنی های الکلی برای این رژیم غذایی نامناسب است.
- مواد غذایی بدون قند: اکثر این مواد غذایی دارای مقادیر بالایی از شکر الکلی هستند که باعث کاهش نرخ کتون ها در بدن می شوند. این مواد غذایی با سطح بالایی فرآوری شده اند که برای فرد نامناسب می باشند.
خلاصه: از مواد غذایی با پایه کربوهیدرات تا حد امکان دوری کنید. غلات، شکر، برنج، سیب زمینی، آبنبات، آبمیوه و اغلب میوه ها مثال های از این مواد غذایی هستند. تا اینجا تقریبا نمونه رژیم کتوژنیک را دیدهاید.
عوارض رژیم غذایی کتوژنیک چیست؟
اگرچه که این رژیم پر چرب برای افراد بدون بیماری خاص فواید دارد، اما دارای برخی از عوارض نیز می باشد.
عوارض رژیم کتوژنیک از جانب تاثیرات وارده بر بدن می آیند. به این موارد ایجاد شده به اصطلاح “کتو-فلو” (keto flu) می گویند که در ابتدای چند روز در فرد مورد نظر ایجاد می شود. به برخی از موارد کتو فلو و راه های مقابله با آن ها می پردازیم:
کتو فلو شامل کاهش سطح انرژی بدن، کاهش سطح عملکرد ذهن، افزایش اشتها، مشکلات خواب، هضم نامناسب و کاهش توان برای اجرای حرکات ورزشی می باشد.
برای کاهش این عوارض می توانید از رژیم معمولی با کربوهیدرات در هفته اول به میزان مطلوبی استفاده کنید. این عمل به بدن شما خوهد آموخت تا چطور بیشتر چربی بسوزاند قبل از آنکه به طور کامل کربوهیدرات ها را محدود کنید.
این رژیم همچنین می تواند سطح آب بدن و مواد معدنی را در بدن شما کاهش دهد که استفاده از نمک و مکمل های مواد معدنی گزینه مناسبی برای پیشگیری و بهبود این مورد خواهند بود.
برای مواد معدنی سعی کنید بین ۳۰۰۰ تا ۴۰۰۰ میلی گرم سدیم ۱۰۰۰ میلی گرم پتاسیم و ۳۰۰ میلی گرم منیزیم در هر روز مصرف کنید.
حداقل در ابتدای استفاده از این رژیم این نکته بسیار مهم و حائز اهمیت است که تا سر حد سیری وعده غذایی خود را میل کنید؛ چرا که به شکل طبیعی، بدون کاهش کالری ورودی، بدن شما در اثر این رژیم وزن کم می کند.
رژیم غذایی کیتو برای چه کسانی مناسب است؟
این رژیم غذایی می تواند برای افرادی که دچار اضافه وزن هستند، از دیابت رنج میبرند یا در تلاشند متابولیسم بدن خود را افزایش دهند مناسب باشد اما لازم به ذکر است که مطالعات در زمینه این رژیم غذایی اثر بخشی آن را در بیماری صرع نشان داده اند و در خصوص کاهش وزن مطالعات متناقض هستند.
رژیم کیتو برای ورزشکاران حرفه ای یا کسانی که به دنبال افزایش وزن و ساختن عضلات هستند چندان مناسب نیست و مانند هر رژیم غذایی دیگری زمانی نتایج آن را خواهید دید که به آن سفت و سخت پایبند باشید و از تمامی دستور های غذایی برای مدت طولانی به خوبی پیروی کنید. تثبیت رژیم کتوژنیک کار سادهای نیست.
در نهایت ما به شما پیشنهاد می کنیم تا به جای این قبیل رژیم های محدود کننده و بعضا اشتباه؛ از متخصص تغذیه ای با توجه به شرایط بدن خود یک برنامه علمی و دقیق درخواست کنید تا برایتان تنظیم کند.
عوارض و خطرات رژیم کتوژنیک
رژیم کتوژنیک در کنار فواید متعدد، ممکن است با عوارض و خطرات خاصی همراه باشد که برای کسانی که قرار است این رژیم را بگیرند مهم است. از جمله عوارض شایع کوتاهم دت میتوان به «آنفولانزای کتو» اشاره کرد که شامل سردرد، خستگی و احساس ضعف میشود و معمولا در روزهای اول پس از شروع رژیم رخ میدهد. همچنین کاهش مصرف کربوهیدرات و فیبر میتواند منجر به مشکلات گوارشی مانند یبوست یا اسهال شود.
یکی دیگر از عوارض رایج، بوی بد دهان (نفس کتو) است که به علت تولید اجسام کتونی در بدن ایجاد میشود و معمولا موقتی است. ریزش مو کوتاه مدت، اختلالات خواب، افزایش ضربان قلب و مشکلات مربوط به تعادل الکترولیتها نیز گزارش شدهاند. در بلند مدت، رژیم کتو میتواند ریسک برخی مشکلات جدی تر مانند سنگ کلیه، آسیب به عملکرد کلیهها، اختلال در جذب مواد مغذی و مشکلات استخوانی را افزایش دهد.
افرادی که بیماری های زمینهای مانند مشکلات کبد، پانکراس، تیروئید یا کیسه صفرا دارند، یا زنان باردار و شیرده باید به شدت احتیاط کنند و حتما تحت نظر پزشک یا متخصص تغذیه از این رژیم استفاده کنند. رعایت مصرف کافی آب، تعادل الکترولیتها، استفاده از مکملهای ویتامینی و شروع تدریجی رژیم کتو میتواند به کاهش شدید این عوارض کمک کند.
رژیم غذایی چطور باعث کاهش وزن می شود؟
رژیم کتوژنیک به شکل تخصصی و علمی باعث کاهش وزن میشود به این صورت که وقتی مصرف کربوهیدرات به کمتر از ۲۰ الی ۵۰ گرم در روز برسد، ذخایر گلیکوژن (ذخیره قند) بدن رو به اتمام می رود. این فرآیند معمولاً ۳ تا ۴ روز طول میکشد و سپس بدن وارد حالتی به نام کتوز میشود. در این حالت، به جای گلوکز، بدن از چربیهای ذخیره شده در کبد به عنوان منبع اصلی انرژی استفاده میکند و از محصولاتی به نام اجسام کتونی (کتونها) بهره میبرد که حاصل تجزیه چربیها هستند.
این تغییر متابولیکی موجب چربی سوزی موثر می شود و باعث کاهش وزن میشود. علاوه بر این، رژیم کتوژنیک مصرف چربی ها را به عنوان سوخت اولویت میدهد و کاهش دریافت کربوهیدرات باعث کاهش سطح انسولین میشود؛ هورمونی که ذخیره چربی و نگهداری آب در بدن را کنترل میکند. با کاهش انسولین، چربیها راحت تر شکسته و سوزانده میشوند.
باید توجه داشت که رسیدن به حالت کتوز و شروع چربی سوزی نیازمند پیروی دقیق از رژیم و محدود کردن کربوهیدراتها است، به طوری که حتی یک موز متوسط که حدود ۲۵ گرم کربوهیدرات دارد میتواند مصرف کربوهیدرات روزانه را تا حد مجاز محدود مصرف کند.
در هفته های اولیه رژیم کتو، کاهش وزن به شکل سریعتر به دلیل دفع آب ناشی از سوختن گلیکوژن است، ولی با ادامه رژیم ترکیب کاهش وزن چربی بدن پایدار خواهد شد. همچنین، با مصرف چربیهای سالم و پروتئین کافی، احساس سیری افزایش یافته و تمایل به مصرف اضافی غذا کاهش مییابد که نقش مهمی در موفقیت رژیم دارد.
به طور کلی، رژیم کتوژنیک با تغییر منبع اصلی انرژی بدن از قند به چربی و کاهش سطح انسولین، راهکار بسیار مؤثری برای کاهش وزن، بهبود متابولیسم و سلامت عمومی ارائه میدهد.
نمونه رژیم کتوژنیک
برای دریافت بهترین رژیم کتوژنیک و رسیدن به نتایج مطلوب، پیشنهاد میک نیم حتما با متخصصان آرا فیت مشورت کنید. استفاده از رژیم های غذایی رایگان که در اینترنت زیاد شده است، میتواند مناسب شرایط بدنی شما نباشد و حتی باعث بروز عوارض یا نتایج معکوس شود. با این حال، برای اینکه شما دید بهتری نسبت به ساختار این رژیم پیدا کنید، در ادامه یک نمونه برنامه غذایی کتوژنیک را معرفی میکنیم.
نمونه برنامه غذایی کتوژنیک ۷ روزه
روز اول
- صبحانه: املت با ۲ تا ۳ تخم مرغ + اسفناج + قارچ + مقداری پنیر چدار + روغن زیتون
- ناهار: سینه مرغ گریل شده همراه با سبزیجات کم کربوهیدرات مثل کدو سبز و کلم بروکلی در روغن زیتون
- عصرانه: چند عدد آجیل (مانند بادام یا گردو)
- شام: سالمون پخته با کره + سالاد برگ سبز با روغن زیتون و چند برش آووکادو
روز دوم
- صبحانه: ماست خامهای (خامه سنگین مخلوط با ماست پرچرب) همراه با چند توت
- ناهار: سالاد تن ماهی با کاهو، خیار، زیتون، روغن زیتون و تخم مرغ آب پز
- عصرانه: یک تکه پنیر + چند برش خیار
- شام: استیک گوساله با سبزیجات کبابی (بادمجان، فلفل دلمهای)
روز سوم
- صبحانه: اسموتی کتو: شیر بادام بدون شکر + نصف آووکادو + مقداری اسفناج + پودر پروتئین
- ناهار: گوشت چرخ کرده (گاو یا مرغ) با کلم گل کلم پوره شده (به جای سیب زمینی)
- عصرانه: یک یا دو عدد تخم مرغ آب پز
- شام: مرغ کبابی یک تکه متوسط + سالاد سبزیجات برگ سبز با روغن زیتون
روز چهارم
- صبحانه: نیمرو با کره + چند برش فلفل دلمهای + چند برش ژامبون یا بیکن
- ناهار: کوفته مرغ و قارچ در سس چرب + سبزیجات پخته
- عصرانه: چند عدد زیتون + تکهای پنیر
- شام: ماهی چرب مانند قزلآلا یا سالمون + اسفناج بخارپز
روز پنجم
- صبحانه: املت سبزیجات با فلفل، گوجه فرنگی (به میزان محدود) و پنیر
- ناهار: گوشت گوسفندی کباب شده ۱۵۰ گرم + سالاد خیار و گوجه با روغن زیتون
- عصرانه: آجیل + چند برگ کاهو
- شام: همبرگر ۸۰ درصد بدون نان + کلم بروکلی بخارپز یا پخته
روز ششم
- صبحانه: پنکیک (با آرد بادام و تخم مرغ) + کمی کره و چند توت
- ناهار: سینه مرغ با سس کِرم + سبزیجات سبز
- عصرانه: ماست پر چرب + کمی تخم چیا
- شام: گوساله یا گوشت قرمز کمیابی + سبزیجات کبابی
روز هفتم
- صبحانه: املت با قارچ، اسفناج و فلفل دلمهای
- ناهار: سالاد یونانی با پنیر فتا، زیتون سیاه، خیار، گوجه (مقدار گوجه فرنگی را کنترل کن)
- عصرانه: یک عدد تخم مرغ آب پز + چند عدد بادام
- شام: مرغ بریان با روغن زیتون + سبزیجات پخته
نکات تکمیلی
- در روزهایی که احساس گرسنگی بیشتری دارید، میتوانید وعده عصرانه اضافه کنید ولی باید حواست باشه که کربوهیدرات اضافه نشود (مثلاً آجیل، پنیر، گوشت خشک بدون افزودنی).
- گردش غذایی: تلاش کن انواع گوشت، ماهی، سبزیجات کم کربوهیدرات و منابع چربی را در برنامه بچرخانی تا تنوع مواد مغذی فراهم شود.
- در روزی که تمرین دارید، میتوانید مدل کتو هدفمند (TKD) را در نظر بگیرید، یعنی مقداری کربوهیدرات سالم (مثلا ۱۰-۲۰ گرم) قبل تمرین استفاده کنید تا انرژی تمرینی تامین شود.
سخن پایانی
رژیم کتوژنیک روشی موثر برای تغییر متابولیسم بدن و افزایش چربی سوزی است که با کاهش شدید کربوهیدرات و افزایش مصرف چربی های سالم همراه است. این رژیم میتواند به کاهش وزن پایدار، بهبود کنترل قند خون و افزایش انرژی منجر شود، اما نیازمند رعایت دقیق و برنامه ریزی شخصی سازی شده است. پیش از شروع رژیم، مشاوره با متخصص تغذیه ضروری است تا بهترین نتیجه با کمترین عوارض حاصل شود و سلامت شما حفظ گردد.
سوالات متداول
در ادامه به پاسخ برخی از سوالات غالب در رابطه با این رژیم غذایی پرداخته ایم:
آیا در طی رژیم کتوژنیک عضله از دست خواهم داد؟
همیشه این ریسک برای از دست دادن عضله در هر رژیم غذایی وجود دارد. اما مقادیر زیادی پروتئین و کتون ورودی احتمال از دست دادن عضله را به حداقل خواهند رساند.
آیا می توانم دوباره کربوهیدرات مصرف کنم؟
بله, اما این نکته بسیار مهم است که مقادیر ورودی آن را کنترل و محدود کنید. پس از دو یا سه ماه شما می توانید در موقعیت های خاصی دوباره کربوهیدرات مصرف کنید. اما دوباره به همان رژیم اصلی خود برگردید.
رنگ ادرار من به قرمز می خورد؟ چرا این رنگی؟
نگران نباشید. این حالت ناشی از سوخت ساز در ارتباط با کتون ها ایجاد شده است و جای نگرانی ندارد.
آیا میتوانم تحت این برنامه عضله سازی داشته باشم؟
بله حتما اما نه به شکلی که شما در یک رژیم غذایی شامل کربوهیدارت می سازید.
چه مقدار پروتئین در رژیم کتو میتوانم مصرف کنم؟
پروتئین باید در یک حد متوسط مصرف شود چرا که این ماده غذایی می تواند سطح انسولین را بالا برده و از مقادیر کتون ها بکاهد. حدود ۳۵% کالری کلی ورودی احتمالا بالاترین حد مصرف پروتئین باید باشد.
